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クッキーをカラフルに彩るアイシングクッキーを作りませんか?

乾くとしっかりと固まり長期保存も可能ですので、クリスマスや結婚式の贈り物にもピッタリです。
happybearでは、そんなアイシングクッキーを気軽にお作りいただけます。
カラフルなデコレーションが美しく、見てるだけでワクワクしますよ!
少人数のレッスンなので、丁寧にお客様ひとりひとりのペースに合わせて進行します。
クッキーの種類も5~7種類の中から様々な大きさを選んでいただき、アイシングカラーも3~5種類からお選びいただけるので、幅広いバリエーションのものを作ることができます。
当日は、エプロン、手拭きタオル、クッキーをお持ち帰りいただくタッパーをお持ちください。

体験レッスン

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<体験レッスン>料金

クッキーの種類は5~7種類。大きさにより、枚数はかわります。
アイシングカラーも3~5色。
価格は3,000円(デザートコーヒー付き)になります。

持ち物

エプロン・手拭きタオル・クッキーのお持ち帰り用タッパー

STEP1 アイシングの基本

まずは、アイシングの基本をお教えします!
アイシングの練り方から色の付け方を覚えた後に、コルネ(絞り)を作ります。
その後、実際にクッキーの上にアイシングを描いていきます。
最初はクッキーのアウトラインに沿って塗りつぶしていったり、簡単な模様を描いていきます。

STEP2 いろんな模様にチャレンジ

基本を覚えたら、他のいろんな模様にもチャレンジしてみましょう。
レオパード、ジラフ、ゼブラなど人気の模様も作れちゃいます!
デザイン力を磨くために、オリジナルの模様も描いてみてください。
アイシングクッキーの楽しさが広がります!

STEP3 細かいパイピングを覚えよう

デザイン力も身に付き、簡単な模様も描けるようになったら、細かいパイピングを覚えましょう。
レース模様やキルティング、型取りシルエットなど手の込んだカワイイ模様が自分の手で作ることができます。
もちろん、好きな字体の文字も描くことができます。
ここまでくると作れる種類がグッと増えるので、自分の思い通りのアイシングクッキーを作れます!

STEP4 口金絞りでもっと立体的に

いろんな形の口金絞りを使うことで、たくさんの種類のお花の模様を作ることができます。
デイジーやバラなどはもちろん、リーフやコサージュ、5枚花絞りなどの大作も作れます。
より豪華にアイシングクッキーを表現できますよ。

STEP5 フォンダンも作ってみよう

ここまで来たら、あなたもアイシングクッキーマスターです!
アイシングクッキーをもっとキレイに見せる為。
フォンダンの作り方を覚えましょう。
型抜き、フリル、リボンやガーランドなど、多くのバリエーションが作れますのでお楽しみに!

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